天気も良くドライブ日和でした。
今日は免許取り立ての次女の高速道路練習を兼ねて南魚沼・本気(マジ)丼を食べに塩沢へ二人旅。
南魚沼、本気(マジ)丼プロジェクト: https://majidon.jp/
すでにバイパスは何度も運転してるのでさほど心配はありません。
特に問題も無く目的地の「喰い処はなや」さんに到着。
こちらのマジ丼は海鮮丼です。
ボリュームたっぷりでとても美味しかったです。
運転手は居るけど、さすがに初心者にずっと運転させられないのでノンアルで。
この後の予定は立てて無かったので、道の駅などよりながらのんびり帰宅。
途中で思い立って…
八ツ峰養魚さんへ。お目当てはこれ
魚沼美雪ます！
アメマス(イワナ)とニジマスを掛け合わせたブランドマスです。
お刺身を作ってもらってる間に養殖池を見学。
「あ〜、釣りて〜
」（笑）
お土産の刺身。これで2,000円でした。
サーモンよりも深い旨味とすっきりした味わいを楽しめるとの事です。
という事で昼は海鮮丼で夜は刺身となりました…
紅葉も期待したけど魚沼の紅葉はもうちょっと先みたいです。
八ツ峰養魚さん : http://www.yatsumine.jp/
最後に八ツ峰養魚さんにいたニジマス(？)を貪る猫ちゃんを
